Короткий ответ: обычный белый фарфор греть в микроволновке можно, а вот посуду с золотом или платиной нельзя. Дальше разберём, почему так, и как не испортить любимую чашку.
Почему золото искрит
Золотая и платиновая кайма — это тонкий слой металла, нанесённый поверх глазури. В микроволновке металл отражает волны, и на кромке проскакивают искры. Кант темнеет, появляются мелкие чёрные точки, иногда блеск осыпается совсем.
Это не миф и не перестраховка: достаточно один раз разогреть чашку с золотым ободком, чтобы декор пострадал. Поэтому правило простое — есть металл на посуде, в СВЧ её не ставим. Греет это и деколь с металлическим рисунком, и логотипы «под золото».
Белый фарфор без декора — спокойно греем
Гладкий белый фарфор без позолоты разогрев переносит без проблем. Глазурь и черепок не боятся СВЧ, посуда нагревается равномерно, а сама еда греется быстрее, чем сам предмет. Это самый удобный вариант для повседневности: достали из шкафа, разогрели обед, помыли.
Рельеф и тиснение тоже не помеха, если на нём нет металла. Например, чайный сервиз Бернадотт «Белый узор» и столовый набор тарелок из этой же серии — рельефные, но без золочения, поэтому греть их можно спокойно.
Одно важное «но» — трещины
Перед тем как поставить тарелку в микроволновку, осмотрите её. Любая трещина или скол на глазури — повод не рисковать. В трещину набирается влага, при нагреве вода расширяется, и предмет может лопнуть прямо в камере.
Если чашка уже «звенит» глухо или вы видите паутинку мелких трещинок на глазури, оставьте её для холодного и переходите на целую посуду.
Коротко, чтобы запомнить
Белый фарфор без декора — грейте смело. Золото и платина — только руками или из чайника. Трещины — стоп в любом случае. Этого набора правил хватит, чтобы посуда служила годами.
Подробнее про золото и посудомоечную машину я писала в отдельной заметке. А простую белую посуду без позолоты, которую не страшно ставить в СВЧ, удобно подобрать в подборке белого фарфора.
Пока нет комментариев. Будьте первым!