Думаете, на маленькой кухне красивому фарфору не место? Ещё как место. Тесный шкаф не требует пластиковых стопок и вечных компромиссов, ему нужен разумный набор. Несколько вещей, которые работают за десятерых, занимают меньше полки, чем один парадный сервиз на шесть персон.
Начну с главной мысли. На маленькой кухне вы покупаете не сервизы, а предметы. Сервиз тянет за собой супницу, салатник, блюдо и дюжину тарелок, из которых половина ждёт гостей круглый год. Предметы же вы подбираете под свою реальную жизнь, а не под воображаемый банкет. И честный фарфор тут выигрывает у случайного набора, потому что служит годами и не просит замены каждый сезон.
Ещё одно правило. Считайте не персоны, а руки за столом обычным вечером. Вас чаще всего двое, изредка четверо. Значит и посуды берите по паре, а не по шесть штук на всякий случай. Лишняя стопка на узкой полке живёт мёртвым грузом и только отнимает место у нужного.
Глубокая тарелка вместо трёх
Вот вещь, которую я советую взять первой. Глубокая тарелка кормит вас супом в понедельник, пастой во вторник и большим салатом в среду. Одна форма закрывает три задачи, и в шкафу вместо трёх стопок стоит одна. Тарелка глубокая «Готика» держит диаметр 225 мм, этого хватает и для наваристого борща, и для порции ризотто.
Плоская тарелка поменьше
Стандартная обеденная тарелка часто идёт на 240 мм и на узкой полке встаёт враспор. Возьмите на размер меньше. Двухсотка держит горячее ничуть не хуже, зато стопка из таких садится в шкаф заметно аккуратнее и оставляет место соседям. Тарелка плоская «Да и нет. Кардинал» как раз двести миллиметров, и её графика вам за месяц не надоест.
Миска на все случаи
Миска - самый недооценённый предмет на кухне. В ней вы подаёте салат, раскладываете гарнир, выставляете к ужину оливки, взбиваете с утра пару яиц. Миска «Гранаты» диаметром 165 мм совсем не громоздкая, а всё же вместительная, и её спокойно можно поставить перед гостем, не пряча обратно на кухню.
И одна пара для чая
С кружками-башнями та же история, что и с сервизами. Их набирается штук пять, все разного роста, и полка превращается в склад. Одна компактная чашка с блюдцем решает вопрос честнее. Пара «Настроение. Ethno» идёт на 165 мл, это ровно чашка хорошего чая без переизбытка, а блюдце заодно ловит и ложку, и печенье.
Как всё это уживается
Секрет тесной кухни держится на сочетаемости, а количество тут вторично. Возьмите одну гамму, и разные предметы будут смотреться заодно, даже если куплены в разные годы. Круглые тарелки одного диаметра встают ровной стопкой, а стопка занимает столько же, сколько одна тарелка. Загляните в раздел посуды для стола, там удобно собрать такой набор по одному предмету.
Так что маленькая кухня фарфору совсем не приговор. Купите глубокую тарелку, плоскую поменьше, вместительную миску и одну чайную пару. Четыре вещи, а стол накрыт и на будни, и на приход гостей. Всё проще, чем кажется.
Пока нет комментариев. Будьте первым!