Достаёте любимую белую тарелку, а на ней серые штрихи, будто кто-то прошёлся карандашом. Знакомо? Спешу успокоить. Глазурь цела. Это не царапины.
Когда вы режете еду ножом или скребёте вилкой по тарелке, металл приборов чуть-чуть стирается о твёрдую глазурь и остаётся на ней тонким следом. По-английски это так и называют, metal marks, „металлические отметины“. Сама поверхность не повреждена, серый налёт лежит сверху. Потому он и убирается, в отличие от настоящей царапины.
Чем стереть
Мой первый помощник – обычная пищевая сода. Насыпьте чайную ложку, капните воды, разотрите в кашицу. Нанесите на штрихи и потрите мягкой тряпочкой или губкой круговыми движениями. Сода ведь мягкий абразив. Глазури не вредит, а металлический след снимает. Лёгкие чёрточки уходят сразу, тёмные светлеют за пару подходов.
Если налёт застарелый и упрямый, есть средства посильнее. Хорошо работает специальный чистящий крем или порошок вроде Bar Keepers Friend. В нём щавелевая кислота, она растворяет металлический след и заодно возвращает блеск. Из подручного выручают меламиновая губка („волшебный ластик“) и даже обычный канцелярский ластик. Потрите им сухую тарелку. Всё это мягкие способы, без риска.
Чего делать нельзя
А теперь важное. Металлическая мочалка, жёсткая абразивная губка, чистящий порошок с крупными частицами „на глаз“ под запретом. Они сотрут серый налёт вместе с верхним слоем глазури и оставят уже настоящие царапины, матовые и навсегда. Получается обидно. Пытаясь убрать ложный след, можно сделать настоящий. Потому берите только мягкое – соду, крем, губку, ластик.
И про профилактику. Чем твёрже и суше еда, которую вы режете прямо в тарелке (корочка, кость, что-то поджаристое), тем активнее прибор трётся о глазурь. На парадных тарелках, которыми дорожите, такое лучше не резать. Нарежьте на доске и выложите. На каждый день переживать не стоит. Даже если штрихи появятся, вы теперь знаете, что это секундное дело.
Серые чёрточки от приборов это косметика, а не повреждение. Сода и мягкая губка возвращают тарелке вид за минуту. Главное, держитесь мимо металлических мочалок и жёстких порошков. А любимые белые тарелки прослужат дольше, если резать жёсткое на доске.
Пока нет комментариев. Будьте первым!